夕飯に鍋はいかがですか?(2022年11月28日 13時39分) 整体サロンRe・Set 橋本店

みなさんこんにちは!

整体サロン Re・Setの南雲です!

前回、寒暖差疲労についてお話しましたがその少し続きで寒いときにぜひとってほしい食事について紹介したいと思います。

それは、、、鍋!!です!!!

鍋料理は、普段不足しがちな野菜をとるのに最適な料理です。
煮ることで野菜のカサが減る為、サラダなどで生で食べるよりも多くの野菜を効率よく摂ることができます。
また、たんぱく質に、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、 豊富な具材によって栄養バランスが整いやすい鍋料理は、美容にもダイエットにも最適ですし、この寒い時期は体も温まります!

それに鍋って野菜とか切って煮込むだけなので楽ですよね笑

そこでぜひ入れてほしい食材があります!
・きのこ(代謝に必要なビタミン、ミネラルが大変豊富)
・ねぎ(体温め成分である硫化アリルが豊富)
・牡蠣(ビタミンやミネラルが豊富、中でも新陳代謝や成長に欠かせない「亜鉛」の占有量は抜群で食事から不足しがちな鉄も豊富なので、 毎月の月経から鉄不足になりやすい女性には特にとりたい食材)
・はくさい(ビタミンC・カルシウム・カリウム・鉄・カロテンなど、 様々な栄養素がバランスよく含まれている)

これに加えお肉もやはりほしいかと思います、、、
お肉に関しては、そのときの体の状態や目的によって分けていただくのがいいかと思います。

カロリーが気になる方は鶏肉、疲労回復なら豚肉、スタミナや鉄分であれば牛肉がおすすめです!

今日の夕飯にぜひお鍋はいかがでしょうか～?