みなさんこんにちはChouchou恵比寿店です♪
突然冬みたいな寒さでびっくりしてしております。。
これだけ寒いと暖かいものが飲みたくなりますよね。
ご存知の方も多いと思いますが、味噌は畑の肉と言われるくらい良質な植物性タンパク質やビタミン、ミネラルなど豊富な栄養素が含まれています。
一つの食品でこれだけの栄養素を含むものはあまりありません!
そんなある意味スーパーフードな味噌は体にどんな効果をもたらしてくれるのかご紹介します!
●腸内環境を整える
味噌には植物性乳酸菌が含まれており、ヨーグルトなどの動物性乳酸菌よりも生きたまま腸まで届く確率が高いと言われています。
●美肌効果
遊離リノール酸という、シミやそばかすを発生させるメラニンの合成を防ぐ効果が期待できます。
●老化の抑制
抗酸化作用のあるビタミンEや大豆イソフラボンは含まれているので身体の内外を錆びさせる活性酸素を減らしてアンチエイジの効果が期待出来ます。
この他にも胃がん予防や生活習慣病の予防など様々な健康効果も期待出来ます♪
そんな味噌を効率よく摂る方法としてはお味噌汁が簡単(^^)
コンビニでも気軽に買えるお味噌汁ですが、インスタントは少し塩分が多めなので好きな具材を選んで作るのがおすすめです♪
今の時期ですとサツマイモなどの芋類やちんげん菜があります。
味噌汁はどんなお野菜でも合わせられると思いますので、身体の状態やお悩みに合わせてご自身でお気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しいのではないのでしょうか(^^)
Chouchou恵比寿店
◆店舗住所
渋谷区恵比寿1-13-9
フォレストJビル501
(恵比寿東口より徒歩3分)
◆営業時間11:00~22:00(最終受付21:00)
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