がんを予防する身近にあるユニークな色素とは(2026年01月05日 11時14分) コリとる鍼灸整体サロン

年齢を重ねるにつれて、
健康のことが前よりも
リアルに感じられるように
なってきませんか?

・健康診断の結果が気になる
・家族や友人の病気を身近に感じるようになった
・将来の体が少し不安になる

そんな声をよく聞きます。

病気は誰にとっても
他人事ではありません。

特に、
炎症や細胞のダメージが長く続くことは
将来的に生活習慣病やがんのリスクとも
関係する可能性があると言われています。

現代社会では、
ストレス、睡眠不足、
食品添加物、環境毒素、
偏った食事などが重なり、
知らず知らずのうちに
体の炎症がくすぶり続ける状態に
なりやすいとされています。

この炎症が長く続くことで、
細胞の遺伝子に悪影響が及び、
がん細胞の増殖が進みやすくなる
仕組みも研究されています。

だからこそ、

「少しでも体に良いことは取り入れたい」

そう思っている方に、
とても身近で心強い味方がいます。

それは、

紫の色をした食材に
含まれる“ある成分”です。

ブルーベリー、ナス、紫玉ねぎ、紫キャベツ……
これらの食材に共通する“紫色の正体”。

それが、

「アントシアニン」

というポリフェノールです。

実はこの成分、
炎症や細胞ダメージから
体を守るサポート役として、
研究でも注目されています。

多くの植物は一日中
直射日光と紫外線にさらされています。

逃げられない代わりに
植物が作り出したのが、
体を守る防御成分=アントシアニン。

この抗酸化作用が、
人の体でも

・細胞のサビつきを防ぐ
・慢性炎症の抑制
・血管や粘膜の保護

などに関わると考えられているのです。

「がんや生活習慣病リスクとの関連」
が研究されているのもこのためです。

(※治療の代替という意味ではありませんが、
“体を守る土台づくり”として期待されています。)

では、このアントシアニンを
どう摂り入れていけばいいのでしょうか。

特別なことは必要ありません。

“毎日の食卓に紫をひとつ”
これだけで十分です。

おすすめは

✔ 朝:ベリー類でスムージー
✔ 昼:サラダに紫玉ねぎをプラス
✔ 夜:濃い色の野菜で蒸し料理
✔ 常備菜:紫キャベツマリネ

※アントシアニンは皮に多いため、
できるだけ皮ごとがおすすめです。

健康は「頑張る」より、
小さく続けることがいちばんの近道。

今日の食卓に、
小さな“紫”をひとつ足してみませんか?

その一口が、
あなたの未来の体を
そっと支えてくれるはずです。