最近、
甘いものがやめられない
食後に眠くなる
なんとなく体がだるい
そんな症状を
感じていませんか。
実はその背景に
血糖値と砂糖が
関係している可能性があります。
砂糖というと
虫歯や太る原因といった
イメージを持たれる方が
多いかもしれませんが、
それだけではありません。
近年では
健康リスクに関係する可能性が
指摘されています。
そのひとつが
がんとの関係です。
米国ではがん研究に
毎年何十億ドルもの
資金が投入されている
と言われていますが
がんは今日でも
米国における
「予防可能な死因の第2位」
であるとも言われています。
これには砂糖との
密接な関係があります。
がん細胞には
通常の細胞よりも
多くの糖を取り込み
エネルギーとして利用する
特徴があります。
つまり
血糖値が高い状態が続くと
がん細胞にとって
活動しやすい環境が
整ってしまうということです。
さらに
砂糖を多く摂ることで
血糖値が急上昇すると
体はそれを下げるために
インスリンを分泌します。
このインスリンには
がん細胞の増殖を
大きく促進する性質があります。
がん細胞は
インスリン受容体の数が非常に多く、
本来健康な細胞に供給されるはずの糖分を
奪ってしまうのです。
つまり砂糖を摂取することは
がん細胞の増殖を手助けすることに
繋がる可能性があるということです。
また血糖値の乱れは
体の中で炎症を引き起こす
原因にもなります。
この慢性的な炎症も
糖尿病や心臓病、
そしてがんなど
さまざまな疾患のリスクと
関係していると示されています。
血糖値が高い状態は
ビタミンCが白血球に
取り込まれることを阻害し
免疫力が大幅に低下します。
つまり糖分は
がん細胞の栄養源になり
さらに免疫系ががん細胞と
戦うことも阻害するのです。
ここで大切なのは
砂糖そのものが
直接がんを引き起こす
というわけではない
ということです。
問題なのは
・血糖値の乱れ
・インスリンの過剰分泌
・慢性的な炎症
こうした状態が続くことです。
つまり
体の中の環境によって
リスクは大きく変わる
ということです。
では
どうすればよいのでしょうか。
まずは砂糖を控えて
低炭水化物・高脂肪食にすること、
血糖値を安定させること
これが大切です。
先にも述べたように、
まずは砂糖やインスリン分泌を促す
炭水化物を控えることが不可欠です。
インスリンはがん細胞の増殖を
大きく促進するので可能な限り
摂取量は制限する必要があります。
そしてケトジェニックダイエットを
取り入れることも重要なポイントです。
これは、
健康な細胞がブドウ糖の代わりに
脂肪から作られるケトン体を
エネルギーとして燃焼するように
訓練する食事法です。
ケトン体とは、
糖が不足した時に
脂肪を分解して作られる
代替エネルギー源です。
ケトジェニックダイエットが
おすすめな理由は、
ほとんどのがん細胞が
ケトン体をエネルギー源として
利用できないからです。
そのため、
健康な細胞にケトン体を
利用できるようにすることで、
健康な細胞の活力を回復させ、
がん細胞を弱体化させるという
一石二鳥の効果が得られるのです。
食後に強い眠気を感じる場合は、
糖の摂取により
血糖値が急上昇している
サインかもしれません。
まずは毎日の食事や間食を
少しだけ見直してみること
それが第一歩になります。
砂糖は私たちの生活に
とても身近なものです。
だからこそ
無意識のうちに
摂りすぎてしまうこともあります。
体の中の環境は
日々の習慣によって
少しずつ変わっていきます。
未来の健康を守るために
今日の選択を
少しだけ意識してみてくださいね。