京都市北区で若返り|「糖化」と血糖値の関係|リンパ療法センター風桜音(2026年08月23日 02時06分) リンパ療法センター風桜音

京都市北区のリンパ療法サロン風桜音が解説。

「糖化」は肌の黄ぐすみや血管老化の原因に。
血糖値を急上昇させない食べ方のコツを分子栄養学の視点から紹介します。

糖化とは?若返りを妨げる「体の焦げつき」
京都市北区でリンパ療法・イネイト活性療法を行う「風桜音(かのん)」です。
今日は、若返りに欠かせないキーワード「糖化」についてご紹介します。

糖化とは、体の中で余分な糖がたんぱく質と結びつき、「AGEs(終末糖化産物)」という物質を作る現象です。

パンやホットケーキがこんがり焼けるように、体の中でもたんぱく質が変化してしまうことから、「体の焦げつき」と表現されることがあります。

糖化が進むと起こる体の変化
糖化が進むと、次のような変化につながる可能性があります。

肌の黄ぐすみ
ハリの低下
血管の老化
疲れやすさ

血糖値を急上昇させないことが最も重要
もちろん、糖質を極端に避ける必要はありません。大切なのは「血糖値を急激に上げないこと」です。

風桜音でお食事の内容を伺うと、
「朝は菓子パンだけ」
「昼は麺類だけ」
という方が少なくありません。
こうした食事が毎日続くと血糖値が急上昇しやすくなり、糖化が進みやすい環境をつくってしまいます。

分子栄養学が大切にする「上手な食べ方」
分子栄養学では、「食べない」のではなく「上手に食べる」ことを大切にしています。

野菜から食べる
たんぱく質を一緒に摂る
ゆっくりよく噛んで食べる
こうした小さな工夫の積み重ねが、未来の体を守ります。

明日からできる一歩
明日の食事では、最初に野菜やお味噌汁から食べ始めてみましょう。血糖値の変化が穏やかになり、体への負担も軽減しやすくなります。

豆知識:糖化は全身で起こる
糖化は肌だけでなく、血管や骨、目の水晶体など全身で起こります。
だからこそ「血糖値を穏やかに保つこと」は、若返りだけでなく健康寿命にもつながっていきます。

京都市北区で食事や体の変化について気になることがあれば、リンパ療法センター風桜音までお気軽にご相談ください。