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手鍼ShuHaRi IGOのブログ

4周年でした。

あれ?2月もう終わってる!
2月5日は手鍼ShuHaRi IGOの4周年記念日でした。
5年目のシーズンに突入して1か月近くが経とうとしています。

最近もインフルエンザが流行っていたり、花粉症の人はつらかったりするみたいですね。
この二つに共通するのは免疫力。
免疫システムのトラブルによって起こります。
免疫の7割は腸が担っているといわれています。
腸内細菌をいいバランスにしてあげることが大事です。
腸内環境を整えるのに最適なのが味噌
もっと言うと手作りの味噌
手作りの味噌
二回言うほど大事なこと。
手作りする意義は、自分の常在菌とともに発酵していくことで
世界に一つだけの味噌になります。
その味噌は自分の体に一番合うはず。
自然発酵で6か月以上ゆっくり発酵させるから菌の活動が健全な働き方なのでおいしさが違う。
これは多くの市販味噌の加温発酵との違い。
手作り味噌のおいしさを知ったら戻れなくなる人多数!
さあ手作り味噌の世界へ一緒に行きませんか?

手鍼イゴウ(ShuHaRi IGO)のスタッフ 居郷耕平

代表

居郷耕平 イゴウコウヘイ

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