さつまいも(2023年10月21日 14時53分) スミレ トータルビューティーサロン

皆さんこんにちは。

そろそろサツマイモが旬の季節ですね。いやもうスーパーではずいぶん前からおいていますけど、家庭菜園なんかで植えていると、収穫しておからも約1か月程度おいておく方がおいしいですからねぇ。

サツマイモってとても育てやすいってご存じですか?植えたばかりのころは根っこが定着するまで水が必要だったりと要注意ですけど、梅雨のあたりで植えてしまえばあとは水をやらなくてもまぁまぁ立派に育ってくれます。

そんなサツマイモですけど、原産地は中南米だったりします。コロンブスが1492年にアメリカ大陸を発見し、その後スペインの探検家によってアメリカ大陸からヨーロッパへ伝播しました。そしてヨーロッパを経由してアジア圏へと広がりました。いやはや中南米はトマトやサツマイモ、ジャガイモにトウモロコシと栄養価の高く育てやすい植物が多いですね。

サツマイモは保存もできますし、甘くて塩をかけてもおいしいですし。特にチップスやスティックにしてバターと蜂蜜、クリームを載せて食べるともう止まりません!

実りの秋ですね♪おいしいものを食べて冬にそなえましょう。お疲れはぜひスミレで癒してくださいね!

スミレ トータルビューティーサロン

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