明太子(2024年01月22日 17時31分) スミレ トータルビューティーサロン

皆様こんにちは。

突然ですが、明太子はお好きでしょうか。明太子といえば福岡ですよね。広島駅前にも博多もつ鍋 やまや というお店があり、名前の通りもつ鍋がメインではありますが、鍋は頼まなくても大丈夫!明太子を使ったお料理もたくさんあります。たとえば、

半熟卵のめんたいポテトサラダ

いわしめんたい

だし巻きめんたい

博多名物一口餃子

ポテトサラダは見た目が美しく、またイワシはたっぷり明太子が入って、おいしかったですよ。

明太子ですが、その歴史はご存じですか?

明太子の発祥地は朝鮮のようです。 第二次世界大戦後朝鮮から帰国した日本人が朝鮮で食べた明太子を日本人の好みに合うように改良して商品化したようです。 この開発を行ったのは福岡県の博多でした。 韓国ではスケトウダラは「ミョンテ」と呼んでいます 日本に来たときに「メンタイ」と読むようになりました。 韓国では明太子はスケトウダラの卵巣を塩を使って発酵させた後、唐辛子・ニンニク・胡麻などの材料を合わせたものです。 日本では明太子は発酵ではなく、調味液に付け込んでいます。 明太子には、ビタミンAやビタミンB群、コラーゲンの生成をサポートするビタミンC、抗酸化作用を持つビタミンEなど、多くの種類のビタミンが含まれています。 また、血液をサラサラにしてくれるEPAや、記憶力アップが期待できるDHAといった、体内では合成できない不飽和脂肪酸も含まれています。

今日のメニューにぜひ!

スミレ トータルビューティーサロン

Support for beauty and health

#小顔#小顔矯正#リンパマッサージ#ヘッドスパ#オイルマッサージ#フェイシャル#シミ#整体#肩こり#腰痛#もみほぐし#ヘッドマッサージ#足つぼマッサージ#足ツボ#肩甲骨#ヘルニア#むくみ#脱毛#子供脱毛#光脱毛#メンズ脱毛#VIO#vio#ヒゲ脱毛#全身脱毛#顔脱毛#水素#水素吸入#水素サロン#水素器レンタル#SUISO JAPAN#広島水素#口コミ#評価#激安#疲れ#女性#体験#広島#中区#リラクゼーション#広島マッサージ#会社帰り#流川#広島駅#銀山駅#スミレ#西平塚町#女性スタッフ#ヒルトンホテル#東横INN#ドーミーイン#スーパーホテル#オリエンタルホテル#広島タウンホテル24#BENEホテル#Y-HOTEL#広島ワシントンホテル#ホテルパオ#グランドサウナ広島#ホテルアクティブ!広島#セジュール・イン・流川#カプセルホテル#ホテル28広島#スマイルホテル広島#ホテルエクシル広島流川通り#EN HOTEL Hiroshima#広島東急REIホテル#おうちホテル東平塚#おうちホテル流川withわんこ