スミレ トータルビューティーサロンのブログ
- 投稿日:
- 2024/02/05 19:24
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ぶりを捌いた日
皆さんこんにちは。
皆様お魚はお好きでしょうか。普段は出来合いのものを買ってくるのですが、ある時私は冒険を決意しました。それは、「たまには旬の魚料理を振る舞う」という試みです。選んだのは、この季節ならではのブリ。市場で見つけた輝くような一匹を自宅に持ち帰り、捌くことに挑戦しました。
包丁を握る手が少し震えましたが、勇気を出して一刀入れると、不思議と落ち着き始めます。ブリ大根、照り焼き、そして寿司へと変身。
料理を前にした家族や友人の表情は最初、やや不安でしたが、一口食べるやいなや、それは驚きと喜びの表情に変わります。「最高!」という声が。私の料理への情熱が、彼らの心に届いた瞬間でした。
みんなが喜ぶ姿を見ると、全ての努力が報われる感じがします。料理後の片付けは少々大変でしたが、愛情を込めた料理を家族が美味しく食べる様子は、何物にも代えがたい充実感をもたらします。
この寒い2月の日に、家族と共に温かい食卓を囲み、笑顔あふれる時間を過ごすことができたのは、本当に幸せなことでした。皆さんも、旬の食材で家族を驚かせてみてはいかがでしょうか。愛情たっぷりの手作り料理で、温かい思い出を作ってくださいね。
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店長、ヒーラー、整体師、セラピスト、脱毛担当
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