3月の旬の食べ物(2024年03月25日 17時02分) スミレ トータルビューティーサロン

3月に入りしばらくになりますが、もうそろそろ冬の寒さが終わりそうで嬉しく思います。

このあいだスーパーによると、冬から春にかけての旬の食べ物が並んでいるのをみて、春の訪れを

感じました(笑)

まず目についたのは「キウイフルーツ」です。「キウイフルーツ」はミネラル・ビタミン類が豊富で

特に含まれているビタミンCとビタミンEには相互作用があって、1食で2度おいしい果物です。高い

抗酸化作用に加え、老化防止や疲労防止があり、美容にはうってつけのフルーツでもあります。

さらには、果物のなかでもカリウムの含有量が豊富なため、むくみ解消にもなるという、女性には

とても頼もしい味方です!!皆さんも今晩の食後のデザートに「キウイフルーツ」は如何でしょう?

次に目についたのは、お魚の「カツオ」です。「カツオ」はなんと春だけでなく秋にも旬を迎えます。

しかし春に漁獲される「カツオ」は、秋のと比べると脂質が低くタンパク質が豊富のため、栄養価が

とても高いです。また鉄分やビタミンB群も豊富で、貧血になりやすい女性にはとてもオススメな一品

です。脂も少なくさっぱりしているためダイエットにもオススメです(^_-)-☆

今晩のおかずはカツオのタタキにしたらどうでしょうか?(笑)





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