異臭騒ぎ(2024年07月03日 10時16分) スミレ トータルビューティーサロン

皆さま、こんにちは。

知り合いの方に玉葱とニンニクを大量にいただきました。冷蔵庫に入れなくても大丈夫か、と思って日の当たらない場所に置いておきました。

ちなみに、収穫したての玉葱やニンニクは、それはそれは香が強いです。2～3日乾かしておけば落ち着いてきてましになってくるのですけどね。しかし季節はすでに梅雨、雨が降りますのであまりベランダ放置はよくないなと室内干しをしていました。

それが、ホラーのような話、だんだんニンニクの香りが強くなっていくのです。おかしいなぁ、こんなに匂いが強かったかな、と思いながら喚起をしていました。ところが、今日やっとこの原因がわかりました。 それは、玉葱!玉葱の芯が痛んでいたのでした。てっきりニンニクだと思っていたため気が付きませんでしたが、今日たまたま玉葱を食べようとみてみたら中心部が痛んでいました。

いやはや、皆様もお気をつけくださいませ(笑)梅雨時期ですし、気温も暖かいですし痛みが早かったのでしょうね。
でも新玉葱でつくるオニオンリングはとてもおいしいですし、スープにしてもよし。頑張って食べます。問題はニンニク。使う量が少ないのでなかなか減りません。皆さんどうやって消費するのでしょうか…、乾かしてスパイス用に加工しましょうか。

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