皆さま、こんにちは。
なんとなくToutubeを見ていると、最近は氷タンフルが流行っているのでしょうかね?
タンフルって全然知らなかったのですが、きっと私のところに情報が来る頃には少し流行から遅れているのかもしれません。
タンフルは韓国からはやりだしたそうで、でももともとはフルーツ飴のことですね。もともとは中国の元は中国のお菓子「糖葫蘆」から由来したといわれています。発音も中国語だとフールーという感じで近いです。中国のは山査子がメインですけど、フルーツは違えど日本で言うところのりんご飴とかと一緒。
氷タンフルは、飴がけではなくて、氷で膜を作ります。作り方もとっても簡単で、氷水に冷凍フルーツを入れてかき混ぜてしばらく待つだけ。最近はコンビニでも冷凍フルーツ売っていますし、簡単な上にカロリーももちろん控えめでとてもいいですね。確かにぱりぱりとしておいしいです。私はまだ試していないですが、牛乳でやってもおいしいみたいです。そりゃフルーツと牛乳ですし、おいしい組み合わせですもんね。
皆さんもぜひ試してみてください。
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