高温多湿(2024年07月19日 23時42分) スミレ トータルビューティーサロン

皆さま、こんにちは。まだまだ梅雨真っただ中で、蒸し暑い日が続きますね、雨が降ってないと、あれ、もう梅雨明けかな?とも思いますが、調べてみると今年の梅雨明けの予想は7/20ごろとのこと。まだまだこの高温多湿な天気が続きますね。ブログ画像さてさて、高温多湿なのは中国の四川省があります。四川料理お好きでしょうか?なぜ四川料理が辛いのかというと、天候と関係しています。湿度が高いので、汗が蒸発しにくいのですね。汗が蒸発する時の気化熱によって体の熱を奪って下げる役割がありますが、湿度が高いと蒸発できなくて体に熱がこもってしまいます。

ですので、四川では汗を出すために激辛料理を食べるということのようです。確かに辛い料理を食べると汗が出ますもんね!さて、四川に行ったことは無いですが、中国のしかも四川出身ではない友人に聞いてみると、四川はやはり激辛とのこと。でも彼女は蒙古タンメン中本を普通に食べていたので…。日本に住んでいるとレベルが違う辛さなのかな(笑)。胃腸薬必須だそうです。そんなに辛いのか…どなたか試したことがある方はぜひ感想をお聞かせください。

広島にもいくつか調べてみると激辛料理が食べられますから、こちらも試してみてくださいね。



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