皆さんこんにちは。
今日はビタミンCについて書いてみようと思います。ビタミンCは体にいいといいますが、じゃあどうしていいのかですね。
壊血病というのを皆さんご存じでしょうかね。古くは古代ギリシャの時代からこの病気は水夫たちを悩ませてきました。この病気に罹患すると、体の組織が崩れてしまいます。ワンピースなんかでも出ていた病気なのでご存じかもしれませんね。この病気の解決にはビタミンCを摂取することが唯一の方法です。それもそのはず、体を構成する組織間をつなぐコラーゲンや象牙質、骨などの生成や保持に必要なタンパク質を作るためにビタミンCが必要だからです。
実はビタミンCというのは人やモルモットなんかの限られた動物以外の生物では体内で合成することが可能だったりします。なんと人間の場合は作れないようになってしまったというのが定説だったりしますね。犬や猫なんかは普通に自分で作れたりするため、あえての摂取は不要だったりします。だけど人間は作れないから意識しないといけません。昔の船乗りのように新鮮なものを食べられない、といった時代ではありませんので、バランスのよい食事をしていれば病気になることはありませんのでご安心を。
それではまた。
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