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長野県塩尻市広丘野村1688-1 ギャザ1F西入口の横

最寄り駅:JR篠ノ井線 広丘駅 徒歩6分、車で3分

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癒し処倉田屋 塩尻GAZA店のブログ

わさび漬け

先日実家に行き、昔祖父が育てていて
今現在は放置されている、わさび畑を
見てきました。
軽く20年以上は放置されているのですが
柔らかそうな葉わさびが採れました。
昨年わさびが採れると気が付き
今年で2度目の収穫ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)♡
葉わさびの醤油漬けを作ってみました。
ピリッとした辛さが、お茶漬けに最高です。

山
わさび葉っぱ

ずっと放置されてたのに…
植物って凄いですね。
美味しく頂いたので、山の恵みに感謝して
今度は少しお手入れしに行ってみます
ฅ•ω•ฅふるはた。

わさび

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