かぼちゃを使って(*'ω'*)(2022年02月04日 10時00分) 癒し処倉田屋 塩尻GAZA店

いつも気分の上がらない時や
すごく暇なときにお菓子作りをする小松です。

でもあんまり上手じゃないですね…(笑)


今さらですが
ハロウィンに作った
パウンドケーキが評判がよかったので
作り方を紹介します!
結構すぐできますし、
おやつにも甘みを減らせば朝ごはんや
ちょっとした間食にもちょうどいいんです。

簡単なのでお子さんと作っても
いいかもしれません(/・ω・)/

ただ、かぼちゃの皮がめちゃくちゃ硬いので
包丁扱うときは注意してください!!
(あれだけはどうしたら簡単に切れるのか教えてほしいです…)

材料↓

〇無塩バター 80g
〇グラニュー糖 95g
〇卵Мサイズ 1個
〇薄力粉 80g
〇ベーキングパウダー 3g
〇かぼちゃ
角切り用 皮付き140g
ペースト用 皮付き250g

(あればおいしいグラスアロー)
〇粉糖 30g
〇水 6g


作り方↓

〇まずは、かぼちゃの処理!
皮付きのままカットして、
種をくりぬきます。

角切り用は1㎝の角切りにしてラップをして
電子レンジ500Wで3分加熱。

ほくほくになったら
常温においてさましておきます。

ペースト用は皮付きのまま
500Wで5分加熱。
かぼちゃの果肉をスプーンなどで取り、
フォークやマッシャーなどでしっかり潰してください!

〇下準備↓
バターは常温に戻してください。
薄力粉とベーキングパウダーは
混ぜ合わせておいてくださいね♪

〇あとは混ぜるだけicon12

クリーム状になるまで混ぜたバターに
グラニュー糖→卵→カボチャペーストの順で
ホイッパー混ぜ合わせ
薄力粉とベーキングパウダーを
ゴムベラで切るように混ぜ合わせます(*'ω'*)

粉気が無くなったら、
しっかり混ぜてください。


あとは角切りかぼちゃを加えて、
170℃の予熱したオーブンで45分焼きます。
20分くらい焼いたところで
やけどしない様に真ん中に切り込みを入れてください(*^-^*)

これで完成です!!

グラスアローは材料を混ぜて、
粗熱を取ったパウンドケーキかけるだけ。


本当に時間もかからず簡単なので、
是非是非皆さんも作ってみてください(*´з`)
分からないことがあれば
小松までお気軽にお声がけください♪

自分で書いていて
また作りたくなった小松でした(^_-)-☆