【レシピ有】寒さと乾燥に打ち勝つスタミナ料理!(2022年02月13日 17時02分) Re.Ra.Ku 御成門駅前店

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

寒いと動きたくなくなりませんか?
それでも栄養はつけておきたい!
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのはスタミナレシピ!

【鶏のバターにんにく醤油焼き所要時間:10分程度

・材料(一人前)
A
鶏モモ肉(1パック)
にんにくチューブ(小さじ2)
醤油(大さじ1)
みりん・酒(大さじ1ずつ)
塩コショウ(少々)

バター(2片)
醤油(小さじ1)
千切りキャベツ(お好み量)

・工程

1,Aを混ぜておき、10分程度置きます。
2,熱したフライパンにバターを溶かし1を入れて焼きます。
3,表面に焦げ目が付く程度に炒めたらバターをさらに足します。
4,絡めたら醤油を回しかけ、素早く炒めて火を消し蓋をして2分蒸らします。
5、お皿にキャベツを盛り焼いたお肉も盛り付けたら出来上がりです。

・ポイント
*脂肪分が気になる方はバターは足さなくて大丈夫です。
*プラス玉ねぎをするのもオススメです。
*余熱で火を通した方がお肉が柔らかく仕上がります。

鶏肉はタンパク質も多いですがビタミン・ミネラル類、必須アミノ酸も多いです。
筋肉増量やストレス解消、疲労回復にいいのでぜひ食卓に加えてみて下さい。
それだけでなく美肌効果も望めるため乾燥のこの季節にはもってこいです!

ぜひ作って感想をお聞かせください!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ご案内状況のお知らせ

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2月15日(火)  11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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Re.Ra.Ku(リラク)御成門駅前店

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