【レシピ有】運動で疲れた体に活力!(2022年03月13日 11時38分) Re.Ra.Ku 御成門駅前店

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

散歩日和な日が続いていますね!
私お休みの日に3時間位ウォーキングしておりました。
そのため運動で疲れた体に活力を与えたいとお腹が鳴ります。
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのは定番活力レシピ!

【カツカレー】所要時間:20分程度

・材料(一人前)

レトルトカレー(皮無し1つ)
鶏胸肉 (大さじ1)
小麦粉 (大さじ3)
酒 (肉が浸るくらい)
塩 (少々)
溶き卵 (1つ)
パン粉 (パレッド全面にいきわたるくらい)

・工程

1,鶏胸肉を酒と塩で漬けます(10分)
2,1の肉を小麦粉、卵、パン粉の順に付け180℃の油で揚げます。
3,2を揚げている間にレトルトカレーを温めます。
4,ご飯をよそい、カレーをかけたら切ったカツを乗せて出来上がりです。

・ポイント
*フライパンから1cmくらいの油量で十分上がります。
*鶏胸肉は大きいので横に二等分して薄くすることをお勧めします。
*焼き上がりは表面がこんがりきつね色です。
*本格的な人はカレーも手作りしてください。私は手を抜きました。

今回のテーマは活力です。
勝負の前の日はカツ、なんてゲン担ぎをされている所もあるでしょう。
ただたまに食べるからこそ懐かしく活力もわきます。

ぜひ作って感想をお聞かせください!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ご案内状況のお知らせ

3月13日(日)  11:00～20:00
3月14日(月)  11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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Re.Ra.Ku(リラク)御成門駅前店

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