【レシピ有】食事で生活習慣病予防!(2022年03月28日 15時12分) Re.Ra.Ku 御成門駅前店

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

最近、勉強の中で生活習慣病のことが出てきました。
中高年だけでなく若年層も予防していくことが大切と改めて感じました。
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのは生活習慣病予防レシピ!

【小松菜とマッシュルームの鶏甘酢炒め】所要時間:20分程度

・材料(一人前)

小松菜(1束)
鶏ササミ肉(2本1口大)
マッシュルーム(3つスライス)
醤油、みりん、酒(大さじ1ずつ)
酢(小さじ1)
塩コショウ(少々)

・工程

1,小松菜は一口大、マッシュルームはスライス、鶏肉も一口大に切ります。
2,熱したフライパンに油を引き鶏肉を炒めます。
3,ある程度色が変われば小松菜の芯の部分を入れます。
4,しんなりしてきましたらマッシュルームと葉を入れ塩コショウで味を調えます。
5,みりん、酒を入れてアルコールを飛ばし、醤油、酢を入れて全体を混ぜます。
6、お皿に盛って出来上がりです。

・ポイント
*小松菜は芯と葉を分けた方がいいです。
*酢が苦手な方は無しでも大丈夫です。

今回のテーマは生活習慣病予防です。
小松菜とマッシュルームの食べ合わせは肥満防止、高血圧予防
血中コレステロール低下等が期待できます。また、酢や柑橘と合わせることで
ストレス予防、肩こり解消、疲労回復等異なった効果も期待できるようになります。
自身の悩みに合わせて選択してみてください。

ぜひ作って感想をお聞かせください!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ご案内状況のお知らせ

3月28日(月)  11:00～21:00
3月29日(火)  11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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