こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。
料理をするのに気の進まない日はないですか?
仕込み、洗い物と考えると悩む時もありますよね。
そこで料理が趣味の私が今回紹介するのは簡単レシピ!
【タラとアスパラのチーズホイル焼き】所要時間:15分程度
・材料(一人前)
タラ(1切れ)
アスパラ(2本)
チーズ(タラとアスパラを覆うくらい)
A
味噌(大さじ1)
酒(大さじ1)
砂糖(小さじ1)
・工程
1,アルミホイルの中にタラを置き両面にAの混ぜたものを塗ります。
2,脇にアスパラも置き、チーズをかけてからオーブンで15分程度加熱します。
3,耐熱皿に乗せて出来上がりです。
・ポイント
*火加減は弱火から中火です。
*アルミホイルが破れる野が心配な方は2重にしましょう。
*アスパラは切っても切らなくてもどちらでも可です。
今回のテーマは簡単さです。
ホイルに包んで焼くだけの料理です。
洗い物、包丁いらず、食べ終わったらホイルをごみ箱に捨てるだけです!
また、タラとアスパラの組み合わせは血液サラサラ、肥満予防、動脈硬化予防
等が期待される食べ合わせです。チーズと味噌を合わせることもグルタミン酸の
相乗効果でうま味がぐんとアップします。
ぜひ作って感想をお聞かせください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ご案内状況のお知らせ
4月10日(日) 11:00~20:00
4月11日(月) 11:00~21:00
スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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