【市場でアジを買う】(2023年09月04日 12時37分) リラクゼーションサロン ニード

【市場でアジを買う】
2023.09.04 Monday 12:29
#3415
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
前々から、いつかできるようになってみたいことの一つに、
「魚の三枚おろし」があります。
料理もできない人が魚をさばくのは、とてもハードルが高く、
一度だけ挑戦したのですがそれっきり遠のいていました。
 
最近通っている朝活会場のすぐ近くに「柳橋中央市場」という市場あったので、
本日始発に乗って、朝活前に市場内を巡ってきました。

早朝の市場は初体験で、マグロの解体、見たことない魚介類、乾物あり野菜ありお花まで、
市場内は、声が飛び交い、活気があって忙しなく動く職人達の世界。

市場慣れしてない人には、見どころ満載の観光スポットでした^^;
 
ただ、
その空気に飲まれてしまい、オドオドして人見知り全開です(~_~;)
 
一般客の市場での振る舞いマナーも分からず、
市場で魚を買う体験が初めて。
相場もわからず魚の扱いも全くわからないので、
何を聞いていいものか質問すら思いつかず…。
何とか無事にアジを2匹購入♪

保冷剤を入れた小さめのトロ箱に氷を入れて、朝活後に帰宅。

今夜、夜な夜な鯵の三枚おろしに挑戦したいと思います♪
刺身にしようか、ナメロウにしようか、焼いてみようか、フライにしようか。
せっかくなので新鮮さを活かす料理を楽しむぞ!
 
それでは、本日も好い1日を…。
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本日は、お読みいただきましてありがとうございましたm(_ _)m

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