【秋のお菓子のお裾分けをいただく】(2023年10月06日 15時01分) リラクゼーションサロン ニード

【秋のお菓子のお裾分けをいただく】
2023.10.06 Friday 14:57
#3447
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
先日、秋のお菓子の栗きんとんをお裾分けでいただきました!
ありがとうございますm(_ _)m

さっそくお抹茶と一緒にいただきました(^^)ｵｲｼｲ
 
昔は栗きんとんが特別大好き!ということもなかったのですが、
ここ数年、秋になると栗きんとんを求めて栗ツアーをするほど栗好きなお客様から、
いかに栗きんとんが美味しいか!という熱弁をしていただくことがありまして、
そのおかげさまですっかり栗きんとん好きになっておりました^^;
 
ただ、栗きんとんは高級和菓子なので、なかなか自分のために買うことがないのですが、
たまに食べる機会があると幸せを感じます(^^)
 
自分で作れないものだろうか?と思って、栗きんとんの構成材料を見てみると、
ほぼ栗と砂糖だけらしい…もしかして作れるかも!?
 
簡単なレシピを調べてみると、
・生栗をよく洗う
・蒸すか茹でる
・切って中身を出す
・すりつぶして砂糖を加える
・鍋に中火でよく混ぜる
・ガーゼで茶巾に絞る
・栗の形にととのえて出来上がり
 
手間はかかりそうですがシンプルな工程なので作れそうです。
ひと秋の栗尽くし…楽しそうです♪
栗は近所のスーパーにもあるんかな?
山の方の道の駅などにもありそうです。手に入れなければ!!
 
今年の秋は、手前栗きんとん作りに挑戦してみようと思います(ง •̀_•́)ง‼
 
それでは、本日も好い1日を…。
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本日は、お読みいただきましてありがとうございましたm(_ _)m

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