【南インドのレトルトカレーを試す】(2024年03月08日 10時35分) リラクゼーションサロン ニード

【南インドのレトルトカレーを試す】
2024.03.08 Friday 10:13
#3601
こんにちは!
『ココロとカラダにご機嫌を♪』
めがねの整体師オギさんです。
 
先日、北インドと南インドのレトルトカレーセットを食べ比べたのですが、
レトルトインドカレーに少し味をしめてしまいまして、
スーパーのカレー売場に興味津々の今日この頃です。
 
北よりも南インドカレーのスパイシーな味が新鮮で面白かったので、
南インドの新たなレトルトカレーを1つ試してみることにしました。
 
「南インド風チキンカレー」

東京にある「エリックサウス」という
名店が紹介されたパッケージなので、おそらくその味をイメージしたカレーのようです。
名古屋にも1店舗あるようです。
 
しかし、レトルトカレーは作るのがとても楽です。
お米を炊いて、ルーを湯煎して、ご飯にかけるだけ。
香草蒸しチキンにトマト、玉ねぎ、スパイシーが効いています。
十分に美味しい。本当によくできています。

開発者の方々の絶え間ない研究のおかげ、ありがたいことです♪
 
レトルトのものはついアレンジしてしまう癖があるのですが、
今回は少しボリュームを出して、辛さを抑えるために具材を追加してみました。
じゃがいもとブロッコリーのスパイスバター炒め、脂身の多い牛肉、胡椒の実、
手作りラッキョウ、湯むきミニトマトを追加してみました。
 

はじめのシンプルさがなくなってしまいましたが、
南インド風チキンビーフカレーの完成ですヽ(￣▽￣)ﾉ
 
南インドカレーはご飯がすすみます。食べ過ぎに注意しないといけません。
しばらく南インドにかぶれてみようと思います(^^)
 
1日ひと猫クロッキー
「たそがれねこ」

 
それでは、本日も好い1日を…。★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
本日は、お読みいただきましてありがとうございましたm(_ _)m

⚫︎「ブログを読みました!」とお伝えいただけますと毎日更新の励みになります!ありがとうございます!
⚫︎ブログ内容で気になることがありましたら、お声かけください(^^)
⚫︎ちょっとした疑問・質問・感想など聞かせていただけると嬉しいです。

どうぞお気軽にお声かけくださいませ〜♪m(_ _)m
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆