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CARE HOUSEのブログ

スギ花粉アレルギーの方はトマトに注意!

こんにちは!
CARE HOUSE 戸塚です。

気温が高い日があり花粉症の季節になりました。
今の時期ですとスギ花粉に悩まれる方が多いのではないのでしょうか?
実はスギ花粉アレルギーをお持ちの方はある野菜にも注意が必要です。
今回は花粉症に関係のある野菜についてご紹介します。

スギ花粉のアレルギーの方が注意すべき食べ物はトマトです。
実はスギ花粉のアレルゲンとトマトに含まれるタンパク質の構造が良く似ているため
体が花粉と勘違いしてアレルギー反応を起こすことがあります。
症状としては口や喉に違和感、痒み、喉が詰まったような感覚が出る事があります。

トマトのアレルギー症状に対する対策は加熱調理をおすすめします。
トマトのアレルゲンは熱に弱く消化酵素でも分解されやすい性質があります。
生のトマトは症状が出やすくトマトケチャップやトマトジュースは多少症状が出ることがあります。
しかし、煮込んだトマトソースやトマトスープは症状が出づらいとされています。

ぜひ、トマトが好きなのに症状が出て食べられない方はお試し頂ければと思います。

他にもお身体の事で少し気になっていた事、不安な事などありましたらお気軽にお声掛けください!
皆様のご来院を心よりお待ちしております。

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トマト
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