こんにちは!ベルエポック新潟南店 増子です(^^
だんだんと涼しくなり秋を感じられるようになりましたね。
今回は、旬の果物【いちじく】について書いていきます。
県内だと、早いものは8月下旬から出回り、
9月上旬から新発田市、新潟市西蒲区・南区を中心に本格的に出荷され、11月上旬まで続きます。
いちじくは聖書にも登場しており、
古くから薬効の高さで知られる栄養価の高い果物で【不老長寿の果物】とも言われているそうです。
プチプチした食感と上品な甘みを味わえて
生のまま食べるほか、料理やスイーツに使うこともおすすめの果物♪
☆いちじくに含まれる栄養素☆
ペクチン→便秘対策に
「カリウム」塩分の摂り過ぎを調整
「カルシウム」骨に
貧血対策に役立つ「鉄」
たんぱく質の消化をサポート「フィシン」
酵素の働きをサポートする「マグネシウム」
肌の調子を整える「アントシアニン」
女性にうれしい「植物性エストロゲン」
など、たくさんの栄養素を含んでいます♪
美味しい旬の食材を取り入れて身体を内側から整えていきましょう!
そして、外側からのケアはぜひ ベルエポック新潟南店へお任せください(^^)/
皆さまのご来店心からお待ちしております!
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