こんばんは(*^^*)
ダイエットカウンセラーの杉田です。
ダイエットだけでなく、健康的にも毎日
野菜は食べたいですよね。
そこで今回は、野菜を美味しく食べれる
ドレッシングなしでも大丈夫な
サラダのトッピングをご紹介致します。
低カロリーのサラダですが
市販のドレッシングをドバドバ〜とかけていては
せっかくのサラダが太る原因に(T . T)
きのこ類の中でも、旨味たっぷりのひらたけを
使ってトッピングを作りますね^ ^
(インスタで詳しく載せています^ ^)
ひらたけのダイエット効果
⚫︎食物繊維の中でもβグルカンが豊富。
「お通じをよくしてくれるだけでなく、余分なコレステロールを外に排出することを助け、血中脂質のバランスを改善する働きが期待できる」
⚫︎カリウムを豊富に含んでいる。
「カリウムは余分な塩分を排出してくれ、血圧を正常に維持したり、むくみを予防したりする効果が期待できる」
⚫︎ビタミン類ではナイアシン、ビタミンB1、B2があげられます。
「とくにナイアシンは脂質の代謝を促進する働きがあります。二日酔いの原因になるアセトアルデヒトの分解にも必要なビタミン」
また、きのこ類の中でもわずかな差ですが
タンパク質が多く、糖質量が低めです。
どのきのこでも栄養は豊富ですので
色々なきのこでトッピングを
楽しんでくださいね♪
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