旬の食べ物【痩身/体質改善】(2023年12月04日 14時29分) Chouchou

こんにちはChou chou恵比寿店です♪
お店や街もクリスマスや年始の準備でいよいよ12月らしくなってきました!
本格的に寒く空気も乾燥して忙しい時期でもあるので、体調管理にも十分気を付けていきたいところですね。
そんな12月の旬な食べ物をご紹介します(^▽^)/
12月に旬を迎える食材はビタミンが豊富で、免疫力アップのサポートをしてくれるものが多いので疲労回復にも!
旬の食材は栄養が豊富で体調が整いやすいと言われています♪

●たら
1年を通してスーパーなどで見かけますが、12月から3月にかけて産卵期の準備のため脂質が少なくたんぱく質が豊富です♪
●牡蠣
種類によって多少時期は前後しますがビタミン類・亜鉛などのミネラルが豊富なので免疫力向上の効果が期待できます♪
●小松菜
こちらも比較的1年を通してスーパーで見られる食材ですが、冬の小松菜は霜に当たることで甘みがアップしてビタミンB群や鉄分、カルシウムなどの栄養がたっぷりでカルシウムはほうれん草の3倍とも言われているのです(^▽^)/
●芽キャベツ
鉄分やビタミンが多く含まれており抗酸化作用や風邪予防に効果の期待できるビタミンはキャベツよりも豊富です♪
●みかん
冬といえばこたつでみかんのイメージ!(笑)ご存知の方も多いと思いますが、ビタミンが豊富で風邪予防や美肌効果が期待出来ます。

他にもかぼちゃや大根、さつまいもや水菜などなんとなく鍋やスープに合いそうな食材が多いですね♪
旬の食材は普段よりも少し安くなっていたりもしますので、普段のお食事に少し意識して取り入れてみると良いのではないでしょうか(^^♪

Chouchou恵比寿店
◆店舗住所
渋谷区恵比寿1-13-9
フォレストJビル501
(恵比寿東口より徒歩3分)
◆営業時間11:00～22:00(最終受付21:00)

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