ミネラルのお話 その8(2023年10月26日 19時00分) 同心整骨院

こんにちは!
しばらくぶりですがミネラルの話をしていきます!
まだ続くんかい!と思う方も多いと思いますがもう少しだけお付き合いください。

今回は不足や過剰摂取の心配が少ないミネラルをお話していこうと思います!!

まずは銅について。
銅は体の中では主に骨や血液に含まれ、酸素を体内に運搬する役割などを果たしてくれています。
また、鉄と同じように体の中の血を作る働きとも関わっています。

さらに老化の原因ともなる「活性酸素」を取り除く作用もあるとされています。

含まれる食品は魚介類、ナッツ類、豆製品などです。
銅は通常の食生活で足りなくなってしまうことはなく、毒性が低いため基本的に過剰摂取の心配もありません。

続いてはクロム。
あまり聞きなじみはないと思いますが、クロムは体の中にごくわずかしか存在しないミネラルです。

糖質やコレステロールの代謝を手伝う重要な役割を持っています。
インスリンの効果を増し、ブドウ糖を効率的に代謝できるように働いてくれているのです。

含まれる食品は海藻類や豆製品など。
食品にもわずかしか含まれていませんが、海藻類などには比較的多く含まれています。

こちらも通常の食生活を送っていれば不足してしまうことはありません。


次回も二つずつ紹介できると・・・いいですね!