酵素洗顔、生酵素、酵素ドリンク…
『酵素』という言葉は、ここ数年でよく聞くようになりました。
それでは一体、酵素とはどのようなものでどういった働きをするのでしょう?
■酵素とは栄養素である
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酵素とは、第9の栄養素と呼ばれています。 家を建てるときに木材や断熱材、システムキッチンなどのパーツを用意しても肝心な大工がいないと家を建てることはできません。 同じように、体を作るときにたんぱく質や脂質、血液があったとしても大事な酵素がないと体を構成することができません。
■消化酵素と代謝酵素
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私たちが持っている酵素の量は母親の体から生まれてくるときにすでに決まっています。
生まれたときの酵素の量から人が死ぬまでは増えることがなく、体内の酵素がすべて無くなったときが人が死んでしまうときだといわれているのです。
そんな体内酵素も、2つに分けられます。
1つが消化酵素。
私たちが食べたものをとにかく消化するために働いてくれる酵素です。
体内酵素は、何があろうと消化を一番優先して働くという特徴があります。
2つ目が代謝酵素。
代謝酵素は、消化以外の体内活動のすべてを担ってくれています。
例えば、デトックスやターンオーバー、脂肪燃焼も代謝酵素の働きです。
つまり、代謝酵素がうまく働けないと痩せることはもちろん、綺麗な肌つくりや健康的な体つくりもうまくできないのです。