皆様こんにちは。
今回は丈夫な身体をつくるのに欠かせない免疫力アップに関わるお話しです。
『ファイトケミカル』
ファイト=ギリシャ語で植物
ケミカル=植物由来の化学物質
という意味になっています。
野菜・果物・豆類・芋類・海藻類・お茶やハーブなど植物性食品の色素や香り、苦味や辛み、アクなどの成分として含まれています。
これは植物が紫外線や有害物質、害虫や外敵から自身を守るために作り出す物質です。
生命維持に必要不可欠ですね。
それが身体にどんな良い効果をもたらすかと言うと、、
活性酸素(身体の錆)と深い関わりがあります。
活性酸素とは、、
疲労の蓄積、ストレスや紫外線、食生活の乱れ、不規則な生活など様々な原因からなる身体の酸化
それが過剰になると、、
身体における老化を早めたり、肌のしみを増やしたり、悪性腫瘍(癌)、生活習慣病などと密接な因果関係があるといわれています。それらを防ぐことができる効果が期待できるのが「ファイトケミカル」なのです
紫外線から身を守る、身体の抗酸化力・免疫力アップにつながり、健康維持・改善に役立ちます。
同時にビタミンやミネラルを摂取すると相乗効果が期待できます。
「ファイトケミカル」は含まれる代表的で身近な食材ですと、、
ブロッコリー、人参、トマト、レモン、緑茶、ホウレン草、アボカド、、、
ここでは書ききれない程たっっっくさんあります!
現在、発見されている数は約1500種類と多種に含まれています。
もともと植物は自分で移動できないため、自己防衛能力を授かっています。
身を守るために植物が自ら作り出したファイトケミカルは、
人は作り出すことはできません。
それらを含んだ野菜や果物を食べることによって「ファイトケミカル」を体内へ取り入れることができます。
疲れた身体へ積極的に「ファイトケミカル」を取り入れて、内臓から疲労回復をしてみませんか(^^)d
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