スミレ トータルビューティーサロンのブログ
- 投稿日:
- 2024/01/29 20:41
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いちごの季節
皆様こんにちは。
コンビニにはいちごの商品が並んだことでなんとなくいちごの季節か…と思いましたが…?あれ、寒いぞ!と。
いちごですけど、本当の旬は4月から6月です。長い冬を超えて春先に花が咲き、そしていちごができます。そのため、本当の旬を知れる場所はホームセンターです。ホームセンターでいちごの苗が売られ始めるのがだいたい3月上旬から4月下旬まで、そこから苗を大きくして6月ごろ収穫です。
じゃぁなんで1月に流通するの?となりますよね。まぁ、大概がビニールハウス栽培のいちごが流通しています。農家さんの努力ですよね。本来は寒くて花も咲かない時期に春のような環境をつくっていちごを出荷しているわけですから、それは手間がかかっていますし高いはずです。日本人は初物が好きなので、どんどん時期が早まりついには12月に出荷となっているようです。合わせてクリスマスがありますから。(いちごケーキをクリスマスに食べているのは日本だけないような気がしますが)
かくして生物学的には不思議な時期にいちごフェアをやっているわけですね。なんとなく個人的に複雑です。(笑)でもいちごはいつでもおいしいのでよしとしましょう。
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