こんにちは!
女性専用パーソナルジム『Vi copro(ヴィコルポ)』です。
本日は最近じわじわときているアサイーボウルの嬉しい効果について
ご紹介します^^
スーパーフードとも言われているアサイー!
どうしてそう呼ばれているのかというと…
・眼精疲労とアンチエイジングに「ポリフェノール」
・むくみがちな人におすすめ「カリウム」
・抗酸化作用が強い「ビタミンE」
・女性に嬉しい「鉄」
が含まれているからなのです!
① ポリフェノール
アサイーに含まれるポリフェノールはアントシアニンという青紫色の色素です。
植物が紫外線から自身を守るために蓄える天然色素を指します。
アントシアニンは強い抗酸化作用を持ち、目の健康を保つことと
肌の老化や紫外線によるダメージの対策にも役立つ成分です。
とくにアサイーはほかのフルーツと比べてポリフェノールが豊富なため、
積極的に摂り入れるとよいのです!
② むくみがちな人におすすめ「カリウム」
カリウムは体液の濃度の調節をする栄養素で、ナトリウムが排泄されるように促します。カリウムが不足すると、ナトリウムの排泄がうまくいきません。
その結果、ナトリウムの濃度を薄めるために水を体にためてしまい、
むくみが起こります。
これに作用するのがカリウムなのです!
③ 抗酸化作用が強い「ビタミンE」
アサイーはビタミンEも豊富に含みます。
ビタミンEは強い抗酸化作用を持つことで知られるビタミンです。
なかでも細胞の膜の酸化を抑えることで血管の健康を保ち、
老化の対策にもよいとされます。
ビタミンEが不足すると冷え性や頭痛、肩こりなどが起こりやすくなり、
シミやしわもできやすくなるため、女性はとくに気をつけたいですね!
④ 女性に嬉しい「鉄」
鉄は酸素を体中に運ぶヘモグロビンを作るのに必要となる栄養素です。
月経や妊娠、授乳によって女性はより多くの鉄が必要となることから、不足しないように注意することが大切です。
とくにアサイーに含まれる非ヘム鉄の場合は吸収率が低いため、
吸収をよくするビタミンCやヘモグロビンの材料となるたんぱく質も一緒に食べると効率がよくなります。
これらを吸収でき、さらに美味しいアサイーボウルは
毎日の朝食にもおすすめです^^
美味しく楽しく、健康な毎日を過ごしていきましょう!!
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