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癒し処倉田屋 美ヶ原温泉店のブログ

失敗!

こんにちは!内田です
9月も終盤ですが、暑い日が続きますね

先日、肉が食べたい!ということで長野県名物山賊焼きを作りました!
肉の中では鶏肉が一番好きです!安いし最高ですよね

山賊焼き

しかし、久しぶりに揚げ物をしたので、上げる前に片栗粉を付け忘れる
というとんでもないミスをしてしまい、失敗してしまいました。
盛り付けもぐちゃぐちゃですね

油に入れた瞬間に気が付いたのですが、時すでに遅く・・・
鶏肉の素揚げが完成しました!(笑)

下味はしっかりいていたのでそこそこ美味しかったですが、
まだまだ修行が足りないな、と思わされました。

美味しく作れるように頑張りたいです!


内田

倉田屋 美ヶ原温泉店のスタッフ 内田

セラピスト

内田 ウチダ

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