癒し処倉田屋 美ヶ原温泉店のブログ
プライベート
- 投稿日:
- 2025/09/25 10:37
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免疫力アップ☆きのこの簡単副菜
こんにちは!新井です。
きのこの季節となってきましたね。
先日ひらたけを購入したので
インターネットでレシピを探してみたら
こんな簡単なレシピがありました!
◆ひらたけ(100ℊ)の石づきを取り、こまかく裂いて
耐熱の器に入れたら日本酒をふります。
(日本酒の方が香りが良くなるようですが
なければ料理酒でOK)
そうしたら600Wのレンジで3分加熱します。
そこへお砂糖・味ぽん・醤油小さじ1と、
いりごまを大さじ1を混ぜて
味をなじませるためにしばらく置いたら完成!
3日ほど日持ちするようです。
とてもやさしい味で美味しいです。
ぺろっと沢山食べられてしまいそうでもあるし、
ちょっとそえる副菜にも良いです。
きのこはビタミンB、D
食物繊維も豊富でがんや高血圧
生活習慣病予防にもなって
美味しく体にも良いので
沢山食べたいなと思います。
きのこ狩りにも行きたいな～なんて思いました。
それでは本日も皆様のご来店を
お待ちしております♪
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