こんにちは!新井です。
先日は家族とサイゼリヤに行ってきてました。
実は十数年ぶり。
ずっとエスカルゴとかが気になっていたのですが
なかなか予定が合わずで行けなかったのですが、
先日実業家のひろゆき氏が
サイゼリヤについて語っている動画を
見てますます行きたくなり、
行ってきました!
ちなみにひろゆき氏が語っていて
ひかれた項目は以下の通りでした。
・経営陣が理系が多い
・季節のキャンペーンをやらず通常メニューを
ちゃんと美味しくすることで新しいメニューを
作るコストをなくして
いつも来店してもらうようにしている。
・エスカルゴが大量に出るので
新鮮なものが仕入れられる。
・ミラノ風ドリアのクリームソースを作る専用工場を
オーストラリアに作ってしまった(品質がよく安く作れるから)
・ 安いけどそこそこに飲めるワイン
安価で美味しい品々に感動。
写真にはありませんが、ミラノ風ドリアもしっかり
いただきました!(笑)
子どもが注文したイカ墨パスタも
一口もらいましたが美味しかったです。
サイゼリヤの企業努力も伺えて
とても良かったです。
また是非行って今度はピザも
いただきたいと思います。