イチゴ乗せマフィン(2022年01月28日 10時00分) 癒し処倉田屋 塩尻GAZA店

こんにちは!
今日も今日とて
甘いものが大好きな小松です( *´艸`)

前回上げたマカロンの記事で
お話ししたマフィン、
やっぱり写真を撮れなかったのが
悔しい!ということで…
また作ってしまいました(*´з`)

(やっぱり写真撮るの下手なんですよね…)

スーパーな並んだイチゴがおいしそうだったので
どうにか乗せられないかと悩んだ結果、
チョコレートガナッシュを接着剤に
乗せる事にしました!

チョコバナナも捨てがたいですが
チョコイチゴもたまりませんね(´～`)
しかもこれホットケーキミックスで作ったので
めちゃくちゃ楽です(笑)

ホットケーキミックス200gと
砂糖&溶かしバター&牛乳を各80ずつ、
あとは卵Ⅿサイズ一つをませただけです(/・ω・)/
この量で約8個分作れます～

180度に予熱したオーブンで
20～25分様子を見て焼いてください。

ガナッシュはチョコ50gと
生クリーム80(お好みで100)
合わせるだけです!
適当に砕いたチョコを
レンジで1分加熱して溶かし、
その間に生クリームを
フライパンで温めて合わせます。
つやが出るまで混ぜたら完成!(^^)!

あとはぜひ好きなフルーツを載せて
楽しんでくださいませ(*'▽')
生地にチョコチップや
ココアパウダーなんか入れたら
いいかもしれませんね!


以上、今日なぜか
自分の足に躓いてコケた小松でした(';')