これから寒さが本格的になりますね。
毎年冷え性で悩んでる方におすすめのウルトラ蒸ししょうが。
色々なお料理や飲み物にお手軽に使えるので作り置きしておくととっても便利です!
以前にテレビで放送されて以来ずっと愛用しています♪
【材料】
しょうが 適量
『作り方』
①洗ったしょうがを皮付きのまま1~2ミリにスライスして、蒸し器に重ならない様に並べ30分蒸します。
②天日に1~2日、室内なら1週間程干します。
③縮んで小さくなったしょうがをキッチンバサミやフードプロセッサーで細かくする。
紅茶や煮物、鍋、お味噌汁などに入れて食べて下さい♪
ポカポカです~~~(^-^)