Re.Ra.Ku 御成門駅前店

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営業時間 11:00~21:00(最終受付20:30)

東京都港区西新橋3-24-6 プロヴァンスOM審美館1F

最寄り駅:都営三田線 御成門駅 A5出口より徒歩1分

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Re.Ra.Ku 御成門駅前店のブログ

食事で疲労回復!!!

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

今日は、こんなにも日本晴れなのですが、明日は台風の予報みたいですね…。
いっそ台風を吹き飛ばすぐらいの元気を得たいですよね!

私は料理が趣味なのですが、本日ご紹介するのは疲労回復レシピです!

【豚肉と玉ねぎのニンニク炒め】:所要時間15分
*材料(1人前)
豚小間切れ肉(目安100g)
ニンニク(一片)
玉ねぎ(半玉)
みりん(小さじ1)、酒(小さじ1)
醤油(小さじ2)、水溶き片栗粉(小さじ1)
塩コショウ(少々)、サラダ油(大さじ1)
*行程
①ニンニクはみじん切り、玉ねぎは二等分して切ります。
②油を引いたフライパン香りが立つまでニンニクを炒めます。(中火)
③香りが立ってきたら豚肉を炒める。みりん、酒、塩コショウを加えます。(中火)
④程よく色が変わってきたら玉ねぎを炒めます。(中火)
⑤醤油、片栗粉、水を合わせたものをかけて少し炒めたらできあがりです!

*ポイント
・玉ねぎはレンチンしておくと時短になります
・最後にブラックペッパーをかけるとおいしいです。

豚肉のビタミンB1と玉ねぎ・ニンニクの硫化アリルは、一緒に摂ると疲労回復効果が長続きするといわれています。また、お米も一緒に摂ると糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるためおすすめです!
ぜひ、この機会に作ってみてくださいね!

ご案内状況のお知らせ
9月30日(木) 14:00~21:00
10月1日(金) 12:00~21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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【営業時間】
平日 :11:00~21:00
土日祝:11:00~20:00

【住所】
〒105-0003
東京都港区西新橋3-24-6 プロヴァンスO・M審美館1F

都営三田線「御成門駅」A5出口よりすぐ

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