【レシピ有】余った野菜でおしゃれごはん!(2021年10月24日 18時00分) Re.Ra.Ku 御成門駅前店

こんにちは!
Re.Ra.Ku 御成門駅前店の赤間です。

少し天気が秋らしく戻ってきましたね。
しかし、朝方や夜の気温は低いですね。
風邪を引かないためにもしっかり食事は摂っていきたいですね。
そこで料理が趣味の私が紹介するのは洋風ごはんレシピ!

【ニンジンとズッキーニのピラフ】所要時間:20分程度

・材料(一人前)
ニンジン(半分)
ズッキーニ(半分)
ごはん(1合程度)
バター(1片)
塩コショウ(適量)
粉パセリ(適量)

・行程
1,ニンジンはみじん切り、ズッキーニは一口大の大きさに切ります。
2,良く熱したフライパンでバターを溶かして、ニンジンを炒めます。
3,黄色みがかって色が変化してきたら、ズッキーニを炒めます。
4,硬めに炊いたご飯を入れ塩コショウを振ってから全体を混ぜます。
5,お皿に盛り付け、粉パセリを振ったら完成です。

・ポイント
*火加減は中火から強火で一気に仕上げるイメージです。
*硬いニンジンから炒めましょう。
*バターを使うので醤油を使うと和風に変化します。

余りがちな野菜を少しおしゃれにアレンジしたレシピです。
ぜひ作ってみてください!

ご案内状況のお知らせ
10月25日(月)  11:00～21:00
10月26日(火)  11:00～21:00

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。
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Re.Ra.Ku(リラク)御成門駅前店

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