きのこパワー(2024年06月03日 14時27分) 癒し処倉田屋 イオンモール松本店

こんにちは。新井です。

最近きのこの「ひらたけ」にハマってしまっています。
お店で見かけて(すごく前に食べたことがあるけど
どんな味だか忘れてしまったな…)なんて
思いつつ購入しました。

ネットでレシピを検索して、卵をといて塩コショウを入れ
まぜておき、フライパンに油をひき、きのこを炒め、
めんつゆを加えてさらにそこに卵もまぜて炒め合わせる、
というものを作ってみたところ、卵は茶碗蒸しのようで
きのこの味が濃くとても美味しかったです。

とはいうものの、家族にとってはきのこの
味が強すぎて苦手だったようですが…。

パッケージに「エルゴチオネインが多く含まれている」と
あったので調べてみたところ、
強い抗酸化作用を持つアミノ酸の一種だそうです。
ざっと効能を並べると、

〇紫外線対策
〇認知症予防
〇健康長寿にも役立つ可能性

だそう。(ホクトさんのサイトより引用)

きのこは花粉症にも効果的と聞きますし、
味も好きなので積極的に食べていきたいなと
思いました。

これからは暑い日が続くようになってきますが
きのこパワーを借りて元気に
乗り切りたいものです。

きのこパワーといえば筋肉少女帯というバンドで
同じタイトルの歌があったなぁと思い出しました。
世代がバレますね。

それでは今日もよい一日をお過ごしください。


6月は平日限定のお得な割引プランが
ございます。ぜひチェックしてみてください♪



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癒し処倉田屋
イオンモール松本店
営業時間:10:00～20:00(19:30受付終了)年中無休
住所:松本市中央4-9-51 イオンモール松本 晴庭3F

◆お電話のご予約はこちらから
0263-88-7010

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