こんにちは。
暑い、寒い時期も関係なく辛い食べ物が恋しくなる みやざわです!
今日は一段と寒くなりましたね~
夕食に鍋や熱燗もいいですね!(^^)
私は食べ物としてラーメンが大好きです♪
新潟も道を走れば、こっちにもあっちにもラーメン屋さんが立ち並んでいます。
(信州に来てそばも好きになりましたよ)
中でも、醤油・味噌・辛い系なども好物です。
これは、三宝亭の「野菜たっぷりネギ辛味噌らーめん」です。
お好みで辛味噌を追加できるのも嬉しいです。
先日テレビで「マーラータン」特集をしていました。
辛い物で麺類!と、気になって見てしまいました。
マーラータンは、中国の四川省発祥で、花椒(ホアジャオ)の痺れる辛さ(麻)と唐辛子のピリピリする辛さ(辣)を特徴とする、具材を自由に選んで煮込むスープ春雨料理。
と説明であり、イオン店に入っている四川乃華さんで、食べたマーラータンを思い出しました。
麺がもちもち、辛さもばっちりの春雨料理、思ったよりもボリューミーで満足でした。
TVで観た時に、自分で作り週1回食べてるという方がいて可能なら挑戦してみたいな~と思います!
そこまで料理上手でないので、うまくいく自信はないですが(笑)
ぐっと寒くなり、寒暖差があるため体調も崩しやすい時期です。
免疫を落とさないためにも、体の疲れはしっかりと取りたいものです。
みなさんも気温の変化で体が疲れたなーと感じたら、
ぜひ倉田屋でケアを受けてくださいね。
お待ちしております。