糖化を防いでダイエットと美容を叶えよう!(2023年03月14日 08時49分) ame

おはようございます^ ^



ダイエットカウンセラーの杉田です。


先日、ダイエットにも美容にも深く関わってくる



糖化のお話しをさせて頂きましたが



今日は、糖化を防ぐための対策、2つをお伝えしますね。

ダイエットやお肌の老化を予防するためには
血糖値を上昇させない、AGEを作らせない食生活がとても大切です^ ^


①血糖値の上昇を抑える

野菜や海藻など食物繊維の豊富な味噌汁やサラダを食べ、肉や魚、大豆などのタンパク質とご飯などの炭水化物を食べる。
この食べ順は広く認知されていますが、その効果は素晴らしく、血糖値の上昇カーブが大きく違ってきます。


②AGEの蓄積量を抑える

「AGEが体内に溜まる主な要因」

①高血糖状態が長く続くことにより、体のなかで
作られる。

②AGEが多く含まれる食べ物を食べることで
外から取り込まれる。

AGEが多い食品は、ベーコンやプロセスチーズなどの加工食品です。
また、調理法によってもAGE値が変化します。

高温になるほどAGE量が高くなります。
生の状態が最もAGE量が低く、加熱をするほど高くなります。

なので、生産過程で高熱処理をされている加工食品はAGE値が高いのです。



できる事からで大丈夫です。



食べ方は今日からでもできる対策ですので



ぜひ試してみてくださいね!





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