スーパーフード〜ブロッコリースプラウト〜(2024年05月09日 18時55分) エルフラージュ銀座店

こんにちは。
エルフラージュ銀座店です。
今回はココナッツやチアシードに次ぐ新たなスーパーフード
ブロッコリースプラウトをご紹介いたします。


スプラウトとは新芽の事をさし、ブロッコリースプラウトは簡単にいえば
”ブロッコリーの新芽”です。


ブロッコリースプラウトの主成分は、【スルフォラファン】と呼ばれる
ファイトケミカルの一種。
ファイトケミカルは“第7の栄養素”といわれていて、
タンパク質やビタミンなんかと共に身体にとってとても大切な成分なんです。

ダイエット以外にも様々な効果や効能があるとされている栄養成分である
【スルフォラファン】
を中心に、免疫力アップや美容や健康。
さらに薄毛などにも効果が期待されています。

■スルフォラファンの効果
1.育毛効果
2.ピロリ菌除去
3.抗酸化作用
4.肝臓ケア効果
5.美肌効果
6.二日酔い予防効果
7.花粉症対策効果


最大限に栄養を摂取するためのポイントは
生で食べること。
そして、スルフォラファンの効果は、体内で3日ほど持続します。
3日に一度、1回20～30gを食べると継続的に効果が得られます。