ポークビンダルー(2026年04月17日 14時57分) 癒し処倉田屋 イオンモール松本店

こんにちは!新井です。
今日はイオン店に来ています。

2月にアイシティ21で開催された
「東京カレーカルチャーin松本」に
行ったのですが、
その時レトルトカレーコーナーで
購入した「ポークビンダルー」
を先日食べてみました!

ポークビンダルーとは
西インドのゴア地方を起源とする、
豚肉を使ったカレー料理だそう。
最大の特徴は、酢(ビネガー)と
ニンニクをふんだんに使うことによる、
はっきりとした酸味と、唐辛子や
各種スパイスが織りなす
刺激的な辛味にあるとのこと。

酸っぱい好きなので楽しみに
していました。

封を切ったら大きなお肉が
ゴロっと入っていて、ホロホロで
美味しかったです。
パッケージに紫玉ねぎのスライスと
ブラックペッパーをかけるとさらに
美味しいとあったのですが
紫玉ねぎはなかったので
ブラックペッパーだけかけました。


味は甘み控えめしっかり酸っぱく
スパイシーでした。
最初はもう少し甘い方が
個人的には好きかな、と
思いましたが、食べすすめるうちに
スッキリしていて
このくらいがいいな!と
なりました。

変な話ですがお皿洗いの時も
サラサラーと水でルーが流せる
スッキリさで、油分はない
わけではないですが
体に優しそう、と感じました。

もしお店で食べられる所が
あったらまた食べたいです♪


春は気温差があったり、環境の変化で
お疲れ溜まりやすい時期かと思います。
ぜひ倉田屋でお疲れいやしにいらしてください。

ご予約お待ちしております☆