miko salonのブログ
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- 投稿日:
- 2024/04/30 10:28
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春の味覚
先日旦那さんが、ふきのとう
を採ってきてくれました!
雪が解け、春の光を浴びると一斉にほころび、
雪国ではこの花を見つけると、
待ちわびた春がきたことを実感させますよね!
小学生の国語の教科書にも"ふきのとう"という物語が出てきます。
山菜としての利用は、まだツボミが開かない若芽が旬で、
春の香りとほろ苦さを楽しむ山菜として親しまれています!
我が家では味噌漬けにして、
熱々の炊き立てご飯で溶かして食べてます♪
春は始まりの季節、、
花粉症で辛い方も多いと思いますが(私も)
頑張りましょう!♪
miko salon
住所:〒062-0906
札幌市豊平区豊平6条2丁目1-7ARIMAビル2F
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