プリン、食べますか?食べませんか?(2025年08月14日 17時58分) Gravity Zero整体 新宿南口店【グラビティゼロ】

こんにちは、KAORIです。
最近の私のマイブームは、プリン。卵・牛乳・砂糖でできた、とてもシンプルなおやつ。でも、そのひとくちには、小さな魔法がつまっています。

スプーンですくえば、ふるふると揺れるやわらかさ。口に入れれば、とろけるような食感。そして、上にかかったカラメルソースの、ほろ苦い味わい。やさしい甘さと、ほんの少しの大人のにがさ。まるで絵本の中に出てくるおやつのようです。

プリンには、いろいろなタイプがあります。昔ながらの「かためプリン」は、しっかりとした食べごたえで、どこか懐かしい味わい。「なめらかプリン」は、まるでクリームのようにとろとろで、ふわっと消えてしまいそうな軽さが特長です。

味のバリエーションも豊富で、生クリーム、チョコレート、抹茶、かぼちゃなど、季節やお店ごとにさまざまな味が楽しめます。コンビニでも気軽に買えますが、有名パティスリーのこだわりプリンや、瓶入りの“ごほうびプリン”も人気です。

実はプリンは、家でも簡単に作れます。材料を混ぜて、ゆっくり火を入れるだけ。甘さやかたさを調整して、自分だけの「マイプリン」を作るのも楽しいひとときです。

ここで、私のマイプリンをご紹介。
材料は、卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンス・茶色のオリゴ糖シロップ。
卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜたあと、ティーポットに卵液を入れて、濾します。その卵液を、シロップを入れた空き瓶に注ぎ、鍋で弱火で蒸したら完成です。オリゴ糖シロップがカラメルの代わりとなり、やさしい甘さに。ティーポットで注げば、小さな瓶にもきれいに入れられ、なめらかな仕上がりになります。

…ただひとつの問題点があるとすれば、ティーポットに卵のにおいが残ることですね(笑)。

プリンは、子どもにも大人にも、そしてちょっと疲れた日にも、やさしく寄り添ってくれるおやつです。
今日のおやつに、プリンはいかがですか?