秋の味覚を楽しむー旬の食材と栄養バランスについて(2025年09月12日 16時40分) Gravity Zero整体 新宿南口店【グラビティゼロ】

こんにちは。
Gravity Zero整体院です。

まだまだ秋らしからぬ気温の日が多いですが、
先日、今年は秋刀魚が豊漁というニュースを目にしました。
そこで、今回は秋の味覚の栄養についてふれていこうと思います。

1,さつまいも ー 食物繊維と自然な甘み

秋の味覚の中でも人気の高い「さつまいも」は、自然な甘さとほっくりとした食感が特徴です。
豊富に含まれる食物繊維は、食生活のバランスを整える上で心強い存在です。
また、さつまいもに含まれるビタミンCは、比較的熱に強いため、
調理しても失われにくいのが特長です。

2,きのこ類 ー 季節の変わり目にうれしい食材

しいたけ、しめじ、まいたけなど、きのこは秋が最もおいしい季節です。
低カロリーながら満足感があり、さまざまな料理に活用しやすいのも魅力。
きのこに含まれる成分は、寒暖差のある時期の食卓に取り入れたい要素のひとつです。

3,秋刀魚 ー 秋ならではの魚の味わい

「秋刀魚」は、その名の通り秋を代表する魚のひとつです。
この時期のさんまは脂がのっており、旨みが際立ちます。
魚に多く含まれる良質な油やたんぱく質は、
季節の変化を感じる体にとって、心地よいサポートとなるでしょう。

4,栗 ー 季節を感じるやさしい甘み

栗は秋の風物詩ともいえる食材で、ほっこりとした甘みが特徴です。
炭水化物を主成分としながらも、ビタミンB群やミネラル類も含まれており、
日々の食事に彩りを添える存在です。主食の一部として取り入れるのもおすすめです。

5,秋の果物(ぶどう・梨・柿)― 自然な甘さで気分もリフレッシュ

秋の果物は種類が豊富で、見た目も味わいも魅力的です。
・ぶどう:芳醇な香りと甘みがあり、気分転換にもぴったり
・梨:みずみずしく、食後のデザートに最適
・柿:秋らしい風味とまろやかな口当たりで人気です
これらの果物には、ビタミン類やポリフェノールなど、日々の食生活を彩る成分が含まれています。

栄養バランスは、身体の疲労やバランスを改善するうえでも重要な要素です。
旬の食材を織り交ぜながら栄養バランスを整え、
お身体を改善するサポートをしていきましょう!