最近どハマり(2023年05月10日 18時01分) 背骨labo恵比寿整体院

米ぬか

今日はありがた～い食材
食べてよし、塗ってよし、洗ってよしの
米ぬかについて。

米ぬかって、ぬか床とか、ぬか漬けとかいろいろありますが、そもそもは
お米を玄米から、白米にするとき取っちゃう皮の部分。
ちなみにお米まるまるの栄養素の約9割がぬかとして白米になるため排除されます。
9割?じゃ、白米の栄養は。。。
ご想像にお任せします。笑

白米にはあまり玄米の持つ栄養が残っておらず、、たった1割。。

ではフル玄米を取ればよいのですが、
家族が嫌がったり、なかなか共同生活の方には難しい。
そのそんな場合は米ぬか約大さじ1杯で玄米二膳分の栄養です。

では素敵すぎる米ぬかの栄養成分を

カルシウム、マグネシウム、鉄、B1、ナイアシン.
食物繊維(不溶性+水溶性)、
アミノ酸の一種GABA(自律神経、ストレス、食欲正常化、記憶)
フィチン酸(抗酸化、老化、動脈硬化、肝機能)
γ-オリザノール(コレステロール、血行値、疲労回復)
フェルラ酸
(脳機能、血圧、血糖値、美肌)
イノシトール(抗脂肪肝ビタミン、肝機能、血行促進)
植物ステロール
(心疾患、血行障害、動脈硬化、中性脂肪)
オリザブラン
血糖値のコントロール、糖尿病予防、保湿

肌にも良い成分が含まれているのでスキンケアにもgood
お湯や精製水に溶かして洗顔やパックに。
美肌成分は
(ビタミンE、トコトリエノール、B1、B2、セラミド、ライステロールエステル、フェルラ酸、フィチン酸)、脂肪酸ナトリウム(天然の界面活性剤)
γ-オリザノール(高い抗酸化、肌の酸化、シミシワ予防、エイジング
ナチュラルな洗剤にも使えちゃいます。

・食べれるときは1日大さじ1～3杯。
・顔パックは5分。週2,3回(やりすぎると栄養過多になり肌荒れする可能性があるので注意)
・洗顔は擦らず優しくなじませて。水が流す、毎日ok。
・体も優しく洗えます。
・米ぬか風呂 ネットに米ぬか入れて湯船に浸けます。お肌しっとりなめらかです。

無農薬米ぬかをチョイスしてくださいね。
間違えてもぬか床用は絶対買わないでくださいね!塩分や、他の調味料が入っていますので!
原材料、米ぬか、のみのものを選んでください。
生ぬかはフライパンで5分ほどいって水分をとばして保存してお使いくださいね。保存が2週間ほど長くできます。

では、これからもヘルシーgoodな生活を!
では!