- 明日OK
本日定休日
東京都千代田区四番町4-13 I･S四番街ビル2F
最寄り駅：JR中央・総武線 市ケ谷駅 3番出口より徒歩4分
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こんにちは!
市ケ谷整体院のラーメンは塩派な山下です!
という訳で先日は市ヶ谷駅から徒歩5分程にある
『黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン』行って参りました。
ミシュラン掲載の石塚シェフのお店でございます。
一番人気の生ハムらぁ麺フロマージュ..
透き通った黄金色のスープの真ん中にはチーズフロマージュが乗っています。
鶏ガラの旨味とマッチしたこんなに上品なスープがかつてあったでしょうか!
麺も小麦感しっかりの細麺で溶けたフロマージュや生ハムと合わせて頂くともう絶品です!
最後にはリゾット用のご飯も投入・・最高です( ;∀;)
衝撃満載の一杯でした。
是非また行きたいと思います!
副院長
野元信靖 ノモトノブヤス
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