カレーには関節痛改善の効果あり!?(2024年09月17日 12時26分) Goo-it! MODERN 千葉店

こんにちは!Goo-it! 千葉店です(^^)

関節痛の多くは、関節の周辺が炎症を起こしていることが原因です。

そのため、炎症を抑える効果があるショウガやターメリック(ウコン)を
摂取するのがおすすめです。

また、サバ、イワシ、サンマなとの青魚には、同じく炎症を改善する
オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

刺身におろしショウガを添えたり、煮魚にする際に臭み消しもかねて
ショウガを使ったりすると良いでしょう。

ターメリックはカレーの色づけに使われる香辛料です。
そのため、忙しいときはカレーライスを食べるだけでも効果的です。


また、関節痛の予防策として、関節自体を強くする方法があります。
手っ取り早いのが、グルコサミンやコンドロイチンを含む食品を食べること。

美容サプリなとでよく聞く名前ですがヘグルコサミンは簡単にいえば軟骨の原料で、
負荷によって傷んだ軟骨の修復に効果を発揮します。

一方、コンドロイチンには軟骨の潤いを保つ働きが。

とちらも体内で合成されますが、加齢により減少するので、
食事での摂取が望ましいのです。

グルコサミンはエビの殻に、コンドロイチンは納豆、山芋、オクラなどに多く含まれます。
この2つにコラーゲンも加わると、より万全でしょう

美味しく炎症を抑制しましょう(^^♪
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